Manual do GestorJet

Página pública com módulos, vídeo institucional e planos.

Passo a passo

1. 1Role até Planos e compare preço mensal, anual e o que cada plano libera.
2. 2Toque em Criar conta para começar o teste.

Caminho funcional: Site › Planos › Criar conta › Tela de acesso

Entrar com e-mail e senha ou criar a primeira conta da loja.

Passo a passo

1. 1Abra a tela de acesso e escolha Entrar ou Criar conta.
2. 2Para entrar, informe o e-mail e a senha cadastrados e toque em Entrar no sistema.
3. 3Para criar a primeira conta, informe seus dados, crie uma senha e envie o cadastro.
4. 4Abra o e-mail de confirmação e toque no link para validar a conta.
5. 5Volte ao acesso, entre e conclua a preparação inicial da loja.
6. 6Se esqueceu a senha, toque em Recuperar senha e siga o link enviado por e-mail.

Caminho funcional: /auth › e-mail de confirmação › /dashboard

Resultado esperado: A conta é autenticada e o sistema abre a loja vinculada ao usuário.

Atenção: Não compartilhe senha. Cada colaborador deve ter seu próprio acesso em Equipe.

Veja também: Onboarding · Equipe · Minhas lojas

Checklist inicial: dados da loja, cardápio, mesas, estoque e entrega.

Passo a passo

1. 1Confirme nome, telefone, endereço e tipo do estabelecimento.
2. 2Cadastre as categorias que organizarão o cardápio.
3. 3Inclua os primeiros pratos com preço, custo, foto e disponibilidade.
4. 4Se usar salão, cadastre e organize as mesas.
5. 5Cadastre os insumos e monte as fichas técnicas dos pratos.
6. 6Configure horários, entrega, zonas atendidas e meios de pagamento.
7. 7Faça uma venda de teste no PDV e confirme se ela aparece em Pedidos e Caixa Diário.
8. 8Conclua o checklist; a apresentação pode ser aberta novamente no menu do perfil.

Caminho funcional: Onboarding › Cardápio › PDV › Pedidos

Resultado esperado: A loja fica preparada para registrar pedidos, produzir, entregar e acompanhar o caixa.

Veja também: Configurações · Cardápio · Ficha Técnica · PDV

Ver todas as lojas da sua conta e trocar a loja ativa.

Passo a passo

1. 1Abra Minhas lojas para ver as unidades vinculadas à sua conta.
2. 2Toque em Acessar nesta loja ou use o seletor do topo.
3. 3Confira o nome da loja ativa antes de lançar vendas ou alterar cadastros.
4. 4Para adicionar uma unidade, toque em Nova loja, informe os dados e salve.

Resultado esperado: Todos os menus, indicadores e lançamentos passam a usar os dados da loja escolhida.

Atenção: Trocar de loja não transfere produtos, pedidos ou estoque entre unidades.

Visão executiva: vendas, pedidos, ticket médio e alertas do período.

Passo a passo

1. 1Escolha o período de 7, 30 ou 90 dias.
2. 2Confira faturamento, quantidade de pedidos e ticket médio.
3. 3Observe tendências e comparações para identificar mudanças no desempenho.
4. 4Abra as telas detalhadas pelos atalhos para investigar vendas, custos ou operação.
5. 5Verifique alertas que exigem ação, como estoque baixo e pendências.

Resultado esperado: Você identifica rapidamente o desempenho e as prioridades da loja.

Veja também: Indicadores · Relatório Mensal · Caixa Diário

Venda de balcão, retirada ou entrega, com foto do prato e pagamento.

Passo a passo

1. 1Escolha o canal: balcão, retirada, mesa ou entrega.
2. 2Localize o prato pela categoria e toque para adicioná-lo.
3. 3Escolha complementos obrigatórios e opcionais, ajuste a quantidade e escreva observações.
4. 4Informe o cliente; em Entrega, preencha endereço, taxa e selecione o entregador.
5. 5Revise itens, descontos, taxa e total antes de cobrar.
6. 6Escolha dinheiro, Pix, cartão ou divida o pagamento entre mais de uma forma.
7. 7No Pix, apresente o QR Code e aguarde a confirmação; no cartão online, aguarde a aprovação.
8. 8Finalize a venda. O pedido entra em Pedidos/KDS, o estoque é baixado e o Caixa Diário recebe o movimento.
9. 9Se houver entregador selecionado, a comanda completa é enviada ao WhatsApp cadastrado.

Caminho funcional: PDV › Pagamento › Pedido criado › KDS › Entrega › Caixa Diário

Resultado esperado: A venda fica registrada com pagamento, produção, estoque, entrega e caixa sincronizados.

Atenção: Não confirme manualmente Pix ou cartão antes da aprovação. Vendas feitas sem internet ficam na fila do aparelho e são enviadas quando a conexão voltar.

Veja também: Pedidos · KDS Cozinha · Delivery · Caixa Diário

Quadro de pedidos do recebimento à entrega.

Passo a passo

1. 1Use as colunas para identificar pedidos novos, em produção, prontos e concluídos.
2. 2Abra um cartão para conferir cliente, canal, itens, complementos, observações e pagamento.
3. 3Avance o status conforme a operação real; a cozinha e o acompanhamento do cliente recebem a atualização.
4. 4Imprima ou reimprima a comanda quando necessário.
5. 5Para cancelar, abra o pedido, confirme a ação e informe o motivo quando solicitado.
6. 6Confira o ajuste automático no estoque e no Caixa Diário.

Resultado esperado: Toda a equipe acompanha a mesma etapa do pedido em tempo real.

Atenção: Cancelar devolve os itens controlados ao estoque e corrige os lançamentos vinculados.

Mapa de mesas com status de ocupação.

Passo a passo

1. 1Abra Salão e localize uma mesa livre.
2. 2Toque na mesa e abra a comanda.
3. 3Inclua pratos, complementos e observações conforme o consumo.
4. 4Envie os itens para a cozinha sem encerrar a mesa.
5. 5Na saída, revise o consumo e feche com pagamento único ou dividido.
6. 6Confirme que a mesa voltou ao estado livre.

Resultado esperado: A mesa é liberada e a venda segue para histórico, estoque e caixa.

Veja também: Comandas · KDS Cozinha · Caixa Diário

Consumo por mesa, com todos os itens e total.

Passo a passo

1. 1Localize a comanda pelo número ou mesa.
2. 2Abra para conferir todos os itens e valores.
3. 3Inclua novos itens ou envie os pendentes para a cozinha.
4. 4Revise descontos, taxa e total.
5. 5Escolha as formas de pagamento e feche a conta.

Resultado esperado: A comanda é encerrada, a mesa é liberada e a venda é contabilizada.

Painel da cozinha com Recebidos, Em preparo e Prontos.

Passo a passo

1. 1Abra o KDS no monitor ou celular da cozinha.
2. 2Ative Tela cheia para remover distrações.
3. 3Ative Imprimir automático se a impressora estiver pronta.
4. 4Leia itens, complementos e observações antes de iniciar.
5. 5Mude de Recebido para Em preparo e depois para Pronto.
6. 6No celular, troque a etapa exibida pelas abas do topo.

Resultado esperado: O balcão e o cliente recebem o status atualizado, e novos pedidos podem sair impressos automaticamente.

Atenção: Faça um pedido de teste antes do expediente para validar papel, impressora e permissões do navegador.

Fila de entregas, distribuição e despacho.

Passo a passo

1. 1Confira a fila de pedidos prontos para sair.
2. 2Atribua um entregador manualmente ou use Distribuir pedidos.
3. 3Revise endereço, telefone, taxa e prazo.
4. 4Toque em Despachar e enviar no WhatsApp.
5. 5Acompanhe a localização e o tempo em rota.
6. 6Confirme Entregue quando a corrida terminar.

Caminho funcional: Pedido pronto › Delivery › Saiu para entrega › Entregue

Resultado esperado: A entrega fica vinculada ao entregador, com comissão e histórico registrados.

Atenção: O envio automático depende do telefone do entregador e da integração de WhatsApp ativa.

Cadastro, comissão, histórico e comandas ao vivo.

Passo a passo

1. 1Toque em Novo entregador.
2. 2Informe nome, telefone/WhatsApp e veículo.
3. 3Escolha comissão fixa, por item, sobre a taxa ou sobre o pedido.
4. 4Informe o valor e mantenha Ativo ligado.
5. 5Salve e use a aba Comandas para acompanhar quem está em rota.
6. 6Abra Histórico para conferir entregas e comissões anteriores.

Resultado esperado: O entregador passa a aparecer no PDV e no painel de distribuição.

Tela do próprio entregador com as corridas dele.

Passo a passo

1. 1Toque em Saiu para entrega e depois em Entregue.

Pratos, categorias, fotos, complementos, preço promocional e estoque mínimo.

Passo a passo

1. 1Crie as categorias e defina a ordem de exibição.
2. 2Toque em Novo prato e informe nome, descrição, categoria, preço e custo.
3. 3Adicione uma foto de até 5 MB e confira a prévia.
4. 4Defina preço promocional, disponibilidade, controle e mínimo de estoque quando aplicável.
5. 5Cadastre os grupos de complementos e indique quais são obrigatórios e seus limites.
6. 6Salve e abra o PDV ou cardápio digital para conferir a atualização automática.
7. 7Para ocultar temporariamente um prato, marque-o como indisponível em vez de excluir.

Resultado esperado: O mesmo cadastro passa a alimentar o PDV e o cardápio público, incluindo foto e preço.

Atenção: Cadastre a ficha técnica para que custo e baixa de insumos sejam calculados corretamente.

Veja também: Ficha Técnica · Preços dos Pratos · Cardápio Digital

Link público, QR Code e divulgação.

Passo a passo

1. 1Confira a prévia e abra o link público para testar como cliente.
2. 2Toque em Copiar link para usar na bio, redes sociais ou mensagens.
3. 3Baixe o QR Code para usar em materiais próprios.
4. 4Use Imprimir cartaz para gerar a versão pronta para mesa, balcão ou embalagem.
5. 5Copie o texto de divulgação ou compartilhe diretamente no WhatsApp.
6. 6Teste um pedido pelo cardápio e outro pelo botão de WhatsApp da loja.

Caminho funcional: QR Code › Cardápio público › Pedido › Pedidos › Acompanhamento do cliente

Resultado esperado: O cliente pode acessar o cardápio por link ou QR Code e escolher como enviar o pedido.

Histórico de vendas com filtros por período, canal e forma de pagamento.

Passo a passo

1. 1Escolha o período e exporte a planilha quando precisar.

Resumo de vendas de hoje, 7 e 30 dias, feito para a tela do telefone.

Passo a passo

1. 1Abra pelo celular; atualiza sozinho durante o expediente.

Custo, margem, vendas dos últimos 30 dias e sugestão de preço.

Passo a passo

1. 1Defina a meta de margem e veja quais pratos estão abaixo dela.
2. 2Edite o preço direto na linha; vale na hora no PDV e no site.

Entradas, saídas, saldo, alerta de mínimo e previsão de quando vai zerar.

Passo a passo

1. 1Localize o item e confira saldo e mínimo.
2. 2Registre Entrada para uma compra, informando quantidade, custo e fornecedor.
3. 3Use Saída para perda, uso interno ou correção justificada.
4. 4Consulte o histórico de movimentações para conferir data, origem e responsável.
5. 5Cadastre fichas técnicas para que cada venda desconte os insumos automaticamente.
6. 6Confira os alertas de mínimo no Caixa Diário e em Estoque em Tempo Real.

Resultado esperado: Saldo, custo dos pratos, compras e caixa permanecem sincronizados.

Atenção: Compras geram saída financeira; consumo automático por venda não deve ser lançado novamente.

Insumos com custo por unidade e lucro real por prato.

Passo a passo

1. 1Cadastre o insumo com nome, unidade, saldo, custo unitário e estoque mínimo.
2. 2Ao comprar, registre quantidade, custo e fornecedor.
3. 3Monte a ficha técnica usando a mesma unidade ou a conversão correta.
4. 4Acompanhe consumo, saldo e custo real por prato.
5. 5Abra o aviso de pratos sem ficha e complete as receitas pendentes.

Resultado esperado: Mudanças de custo do insumo recalculam o custo dos pratos relacionados.

Cadastro e histórico de compras por fornecedor.

Passo a passo

1. 1Toque em Novo fornecedor e informe os dados.
2. 2Ao receber uma compra, abra Estoque ou Suprimentos e escolha esse fornecedor na entrada.
3. 3Volte ao cadastro para consultar o histórico de compras.
4. 4Compare valores no relatório Fornecedores por Dia.

Resultado esperado: Cada compra fica ligada ao fornecedor e à saída correspondente no caixa.

Receita de cada prato: insumos e quantidades.

Passo a passo

1. 1Escolha o prato que receberá a receita.
2. 2Adicione cada insumo e informe a quantidade usada em uma porção.
3. 3Revise unidade e rendimento para evitar custo incorreto.
4. 4Salve e confira o custo total calculado.
5. 5Faça uma venda de teste e confirme a baixa dos insumos.

Resultado esperado: O custo do prato e o consumo de estoque passam a ser automáticos.

Atenção: Sempre atualize a ficha quando a receita ou o tamanho da porção mudar.

Entradas, saídas, saldo do dia, pratos vendidos e alertas.

Passo a passo

1. 1Escolha a data e confira se já existe um caixa aberto.
2. 2Toque em Abrir caixa e informe o fundo de troco.
3. 3Acompanhe entradas de vendas e saídas de compras/contas durante o dia.
4. 4Use Suprimento para adicionar dinheiro e Saída para retirada ou despesa avulsa.
5. 5Use Ajuste apenas para corrigir divergências, deixando uma descrição clara.
6. 6Confira os pratos vendidos e os alertas de estoque mínimo.
7. 7Em mudança de responsável, use Troca de caixa e registre a passagem do turno.
8. 8No fim do dia, compare o saldo calculado com os valores físicos e eletrônicos.

Caminho funcional: Abrir caixa › Vendas e saídas › Troca de caixa › Fechamento

Resultado esperado: O movimento diário fica conciliado por origem e responsável.

Contas a pagar e a receber com vencimento e status.

Passo a passo

1. 1Toque em Nova conta e escolha A pagar ou A receber.
2. 2Informe descrição, valor, vencimento e demais dados.
3. 3Use as abas para localizar pendentes, pagas/recebidas ou vencidas.
4. 4Ao ocorrer o pagamento, toque em Marcar como paga/recebida.
5. 5Informe data e forma de pagamento e confirme.
6. 6Confira o lançamento no Caixa Diário da mesma data.

Resultado esperado: Contas e caixa permanecem conciliados, com atrasos visíveis.

Base de clientes com total gasto, ticket médio, pratos preferidos e histórico.

Passo a passo

1. 1Busque pelo nome, telefone ou e-mail.
2. 2Confira origem, total de pedidos, total gasto, ticket médio e última compra.
3. 3Toque no cliente para abrir o perfil.
4. 4Veja os pratos preferidos por quantidade e valor.
5. 5Abra o histórico para conferir itens, canal, data e total de cada pedido.
6. 6Use essas informações para atendimento e campanhas segmentadas.

Resultado esperado: Você entende o comportamento de compra de cada cliente sem abrir pedido por pedido.

Segmentações e linha do tempo do relacionamento.

Passo a passo

1. 1Crie segmentos e acompanhe o retorno de cada grupo.

Conversas e avisos pelo WhatsApp da loja.

Passo a passo

1. 1Conecte a instância em Integrações para enviar automaticamente.

Disparos, cupons e promoções.

Passo a passo

1. 1Crie o cupom, defina validade e acompanhe o uso.

Mensagens automáticas de pedido aceito, saiu para entrega e entregue.

Passo a passo

1. 1Escolha os eventos que devem gerar aviso.
2. 2Ative ou desative WhatsApp e e-mail em cada etapa.
3. 3Revise o texto e as informações enviadas.
4. 4Salve e crie um pedido de teste.
5. 5Avance o pedido pelas etapas e confirme o recebimento das mensagens.

Resultado esperado: O cliente recebe atualizações sem a equipe precisar escrever manualmente.

Materiais de divulgação da loja.

Passo a passo

1. 1Gere peças e textos prontos para redes sociais.

Copiloto que responde sobre os números da operação.

Passo a passo

1. 1Pergunte em português; ele usa os dados da sua loja.

Central com todos os relatórios.

Passo a passo

1. 1Escolha o relatório desejado.

Receita, custo, lucro, margem e ticket médio por período e forma de pagamento.

Passo a passo

1. 1Selecione período e exporte.

Faturamento, custos, comissões e lucro dia a dia do mês.

Passo a passo

1. 1Escolha o mês; o mês atual atualiza sozinho.

Onde a margem escapa.

Passo a passo

1. 1Compare custo e preço por item.

Variação do custo do prato dia a dia conforme as compras.

Passo a passo

1. 1Defina a meta de margem para ver a sugestão de preço.

Quantidade, faturamento, custo, lucro e margem por item.

Passo a passo

1. 1Ordene pela coluna que interessa.

O que saiu em cada dia.

Passo a passo

1. 1Use para planejar produção e compras.

Compras e consumo de insumos.

Passo a passo

1. 1Compare períodos para negociar com fornecedor.

Quanto foi comprado de cada fornecedor por dia.

Passo a passo

1. 1Confira com o saldo do caixa.

Tempo de preparo, atrasos e cumprimento do prazo prometido.

Passo a passo

1. 1Escolha o período.
2. 2Compare prazo prometido e tempo realizado.
3. 3Abra os atrasos para identificar em qual etapa ocorreram.
4. 4Use o resultado para ajustar preparo e zonas de entrega.

Resultado esperado: A operação identifica atrasos recorrentes e melhora a previsão informada ao cliente.

Quantidade, valores, taxas e comissões de entrega em cada dia.

Passo a passo

1. 1Escolha o período.
2. 2Compare o volume diário de entregas.
3. 3Confira taxas cobradas e comissões geradas.
4. 4Abra os dias fora do padrão e exporte quando necessário.

Resultado esperado: Você confere o desempenho diário do delivery e os valores devidos.

Comissão por entregador e por dia.

Passo a passo

1. 1Abra o entregador para conferir e exporte para o pagamento.

KPIs gerais da operação.

Passo a passo

1. 1Use como painel de acompanhamento semanal.

Usuários, funções e permissões.

Passo a passo

1. 1Convide o usuário e escolha a função; ele só vê as telas liberadas.

WhatsApp (Evolution API), e-mail e outras conexões.

Passo a passo

1. 1Abra Integrações e localize WhatsApp.
2. 2Informe a URL, a instância e o token.
3. 3Salve e faça o teste de conexão.
4. 4Envie uma mensagem de teste para um telefone autorizado.
5. 5Só depois ative avisos automáticos e despacho para entregadores.

Resultado esperado: Pedidos e entregas podem disparar mensagens automaticamente.

Atenção: Tokens são confidenciais; nunca envie por conversa ou deixe anotados em locais públicos.

Dados da loja, telefone, horário, zonas de entrega, Pix e cartão.

Passo a passo

1. 1Atualize nome, telefone e endereço da loja.
2. 2Defina dias e horários de funcionamento; fora deles o cardápio informa que a loja está fechada.
3. 3Cadastre as zonas de entrega, taxas e regras de atendimento.
4. 4Confira o telefone que recebe pedidos pelo WhatsApp.
5. 5Em Entrega e Pix, informe o token do Mercado Pago e ative os pagamentos desejados.
6. 6Execute o teste de conexão antes de disponibilizar Pix ou cartão aos clientes.
7. 7Salve e abra o cardápio público para validar informações, horário e entrega.

Resultado esperado: O PDV e o cardápio público passam a usar as regras atualizadas da loja.

Atenção: Pagamentos online ficam ocultos enquanto a conexão não estiver válida.

Plano atual, cobrança e renovação.

Passo a passo

1. 1Confira o plano atual, limites e módulos incluídos.
2. 2Veja a próxima renovação e o histórico de cobranças.
3. 3Escolha outro plano quando precisar liberar mais recursos.
4. 4Revise o valor e confirme a contratação.
5. 5Aguarde a aprovação e confira se os novos menus foram liberados.

Resultado esperado: O acesso da loja é ajustado conforme o plano contratado.

Atenção: Recursos fora do plano aparecem bloqueados; regularize cobranças pendentes para manter o acesso contratado.

Cardápio com fotos, complementos, entrega e pagamento.

Passo a passo

1. 1O cliente monta o pedido e paga por Pix, cartão ou na entrega.

Caminho funcional: QR Code › Cardápio › Pedido › Acompanhamento

Status do pedido em tempo real.

Passo a passo

1. 1O link vai junto com a confirmação do pedido.

Validar o endereço usado no cadastro.

Passo a passo

1. 1Abra o e-mail enviado pelo GestorJet.
2. 2Toque no botão ou link de confirmação.
3. 3Aguarde a validação e volte à tela de acesso.
4. 4Entre com o e-mail e a senha cadastrados.

Resultado esperado: O e-mail fica confirmado e a conta pode acessar o sistema.

Atenção: Se o link expirou, volte ao acesso e solicite um novo envio.

Criar uma nova senha a partir do link de recuperação.

Passo a passo

1. 1Abra o e-mail de recuperação no mesmo navegador em que fará a troca.
2. 2Toque no link recebido.
3. 3Digite uma nova senha com pelo menos 8 caracteres.
4. 4Confirme a senha e salve.
5. 5Volte à tela de acesso e entre com a nova senha.

Resultado esperado: A senha anterior deixa de funcionar e a nova passa a valer.

Atenção: Links de recuperação expiram e só devem ser usados pelo titular da conta.

Explicar quais dados são tratados e para quais finalidades.

Passo a passo

1. 1Abra o link Privacidade no rodapé do site.
2. 2Consulte as categorias de dados, finalidades, compartilhamentos e direitos.
3. 3Use o contato informado para solicitações.

Resultado esperado: O visitante entende o tratamento de dados realizado pelo GestorJet.

Explicar o uso de cookies e tecnologias semelhantes.

Passo a passo

1. 1Abra Cookies no rodapé.
2. 2Confira tipos, objetivos e formas de controle.
3. 3Ajuste as preferências no navegador quando necessário.

Resultado esperado: O visitante sabe como os cookies apoiam acesso e funcionamento do site.

Apresentar direitos do titular e o canal de privacidade.

Passo a passo

1. 1Abra LGPD no rodapé.
2. 2Identifique o direito que deseja exercer.
3. 3Envie a solicitação ao contato de privacidade indicado.
4. 4Aguarde a validação de identidade e o retorno.

Resultado esperado: A solicitação segue o canal formal de atendimento à privacidade.